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かね中冷蔵庫のこだわり

かね中冷蔵庫のアジの干物は熟練の職人によって選ばれた確かな品質の新鮮なアジを使用しております。
また干物造りにかかせない塩・水にもこだわっております。
塩は、無添加で天然ミネラルを非常に多く含んだ、環境汚染などとは無縁で身体に良く安心して食べられる良質の塩を使用しております。

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かね中冷蔵庫のアジは、沼津産のみを使用しており、水揚げされたアジの中から厳選したものを仕入れています。
鮮度・脂・身色・魚体・大きさ、全てご満足していただける選りすぐりのアジを使用しております。

干物を美味しく食べるには、焼き方が重要なポイントです。
ご家庭のコンロでもパリッとふっくら焼き上げる調理方法をご紹介。
フライパンでの焼き方もご紹介しております。

2024.1月吉日: 【ふるさと納税】ご好評につき、かね中冷蔵庫のアジの干物[鯵ごのみセット]を引き続きふるさと納税にてお求めいただけます。
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2021.10.14: わたしたちのことをより知っていただく為に、かね中冷蔵庫のYouTubeチャンネル
「アジの干物　静岡県沼津市（有）かね中冷蔵庫」を開設しました。ぜひ一度ご覧下さい。

作業場・冷蔵庫前にお越しいたき、誰かに声をかけていだければ出来立ての干物を直接お買い求めいただくこともできます。
もし作業場前に人が見当たらなければ、作業場の左手にある「自宅のチャイム」を押していただければお伺いします。